BEIGNETS DE PURÉE DE POMMES DE TERRE AU MAÏS ET AU CHEDDAR

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TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES | TEMPS DE CUISSON : 6 MINUTES | TEMPS TOTAL : 16 MINUTES | PORTIONS : 6

La première fois que j’ai fait ça, j’avais des problèmes avec les restes de maïs. Je déteste gaspiller de la nourriture, alors je cherche toujours des recettes faciles pour transformer les restes en nouveaux repas merveilleux ! Je peux partager mes recettes préférées, mais aujourd’hui j’ai envie de mettre ces beignets de pommes de terre en purée de maïs et cheddar à l’honneur ! Je pense qu’il est temps de rendre justice à cette merveilleuse recette.

J’apprécie cette recette depuis des années. Je l’ai déjà partagé avec beaucoup de mes amis et collègues, et ils adorent tous ça ! Pour faire ces beignets, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples que vous avez peut-être déjà dans votre garde-manger. Seize minutes suffisent pour que vous ayez ces délicieux beignets sur votre table.

Pour les ingrédients, vous pouvez vous en tenir à la liste d’origine ou en échanger avec vos favoris. Assurez-vous d’essayer cette recette bientôt. C’est facile, rapide et salvateur !

INGRÉDIENTS

1 gros oeuf, battu

1 ch. purée de pommes de terre de la veille

1/4 c. oignons verts hachés

1 cuillère à café de levure chimique

1/3 c. fromage cheddar râpé

1/2 c. farine tout usage

1 ch. grains de maïs cuits (le maïs congelé décongelé ou le maïs en conserve convient également)

1/4 c. huile de canola pour la friture

1/4 cuillère à café de sel casher

1/8 cuillère à café de poivre noir

COMMENT FAIRE DES Beignets de purée de pommes de terre au maïs et au cheddar

Étape 1 : Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-vif.

Étape 2 : Dans un bol, mettre tous les ingrédients et bien mélanger jusqu’à homogénéité. Dans l’huile chaude, déposer progressivement des cuillères à soupe de cuisine bombées. Aplatir légèrement le mélange de pommes de terre.

Étape 3 : Cuire les beignets environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 4 : Sur des essuie-tout ou des sacs bruns, transférez les beignets cuits pour égoutter les huiles.

Étape 5 : Servez immédiatement les beignets de purée de pommes de terre au maïs et au cheddar. Profitez!

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