TARTE AU CHOCOLAT ALLÉ AU CIEL

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Temps de préparation :  4 heures |  Temps de cuisson :  5 minutes | Durée totale :  4 heures 5 minutes | Rendement :  6 à 8 portions

Ai-je besoin de dire quelque chose sur cette recette alors que vous pouvez déjà lire le mot paradis dans le titre ? Eh bien, cette gâterie céleste rendra sûrement votre journée encore plus spéciale ! Aussi simple qu’un, deux et trois, vous aurez la meilleure tarte au chocolat de tous les temps ! Passez une excellente journée, les amis. J’espère que vous allez tous bien. Profitez!

Ingrédients:

crème fouettée sucrée ou garniture fouettée

2 cuillères à soupe de beurre

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

2 tasses de pépites de chocolat au lait (ou chocolat noir si vous préférez)

1/2 cuillère à café de sel

4 jaunes d’oeufs

3 tasses de lait

2/3 tasse de sucre

1/3 tasse de fécule de maïs

1 croûte à tarte profonde ou utilisez un moule à tarte de 10″

Les directions:

Référez-vous aux instructions fournies sur l’emballage du fond de tarte pour savoir comment le préparer.

Placez-le à l’intérieur du four et faites cuire jusqu’à cuisson complète. Retirer et laisser refroidir.

Placez une casserole de 2 pintes sur la cuisinière et baissez le feu à moyen.

Ajouter la fécule de maïs, le sel et le sucre. Remuer jusqu’à ce que bien mélangé.

Ajouter le lait et les jaunes d’œufs dans un récipient avec un bec verseur. Remuer jusqu’à ce que bien mélangé.

Verser le mélange de lait dans le mélange de sucre et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Laisser bouillir le mélange, puis retirer du feu. Remuer jusqu’à ce que bien mélangé.

Ajouter la vanille et le beurre, puis remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter 1 3/4 tasse de pépites de chocolat et remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

Transférez le mélange dans le fond de tarte préparé et étalez-le uniformément.

Enveloppez-le d’une pellicule plastique, puis placez-le au réfrigérateur pour qu’il refroidisse pendant quelques heures.

Sortez du réfrigérateur et étalez le reste de chantilly dessus, puis saupoudrez également le reste des pépites de chocolat.

Servez et dégustez !

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